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食材:黃帝豆、吻仔魚、蘋果、蛋黃


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食材:虱目魚頭2顆、水1000cc、洋蔥半顆、薑片數片

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今天看到婆婆在殺鳳梨,就想到了可以做一下夏威夷燴飯~~

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食材:蘋果半顆、紅地瓜半條 2:1
馬鈴薯一顆、洋蔥少許、高湯

1、蘋果、紅地瓜削皮切塊、馬鈴薯削皮泡水洗淨澱粉,切片。洋蔥洗淨切條以滾水燙3-5分鐘。
2、將蘋果、紅地瓜、馬鈴薯、洋蔥、和適量高湯一起放入電鍋,外鍋2杯水。
3、以攪拌器將所有食材打成泥,外鍋再1杯水悶煮,使所有食材融合。跳起後可加一咪咪鹽、肉桂調味,即成蘋果地瓜濃湯。

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食材:南瓜、馬鈴薯、肉桂、米飯

1、南瓜切塊連皮、馬鈴薯切片泡水洗淨,兩個皆蒸熟後取出打成泥備用。

2、鋪一張保鮮膜於工作台上(抹上少許植物奶油),薯泥、南瓜泥、米飯  2:1:1  攪拌塑型。

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