嬰仔屁-Cocoa的奇幻異想旅程

easy 電鍋《滴雞精》

想給 Cocoa 好好補一下…

我也是想把他身體顧強壯一點~~~想說之前我娘也有用滴雞精給我補身體…買整隻雞又好像太over…先來雞胸肉滴雞精(簡易版)！！ ^^

食材：雞胸肉、開水


1、雞胸肉一塊…拿一個內鍋放進碗公(倒扣)，雞胸肉平鋪碗公上面(太大塊可以切小塊平鋪)。

2、因為我想要純『滴雞精』，所以我內鍋有用烘培紙二層包起來(油質那面向外)。
(這樣就不會連水蒸氣一起進碗裡啦~~
)
外鍋800cc 開水，一次可以50~60分，這次我們跳起來加水，再讓它悶煮。(共二次)。

 

(電鍋蒸東西，我都習慣用煮過的水，這樣比較健康，尤其給cocoa吃的東西，我會更注意一點。)

3、登登登~~~一碗滴雞精ok~~很香醇哦！^^

*電鍋底我會用兩支竹筷or鍋架隔開，這樣就不怕沒水時，底部蒸到焦掉啦！
 



滴的雞精，我都直接拿來煮cocoa的粥…這樣不僅很香醇，也不用另外加鹽巴~~~
而且cocoa還蠻喜歡這個味~~~常常兩、三下就解決清光囉！

我喜歡自已滴雞精…市面上也有：田原香滴雞精，可以方便使用！！