食材:水梨一顆、川貝 四茶匙、粉光蔘 二茶匙


水梨去皮、去秄切塊,加上川貝粉、粉光蔘後,

碗公裝水到水梨一半
用電鍋,外鍋以二杯水燉煮1~2小時~~

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1、如果要連皮燉,水梨皮不要選太厚的,會比較容易苦。
2、跳起來的期間,我有陸續再放二杯水繼續燉煮三次……
3、記得要熱熱喝...............

 

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