1、鮮魚燉飯鋪上馬鈴薯、起司，先以電鍋(外鍋一杯水)蒸熟，跳起後悶約十分鐘，移至烤箱烤約十分鐘…(表面呈現金黃即可)。
馬鈴薯削皮泡水5~10分鐘，切片後用鍋蒸熟 (外鍋一杯水)，取出要用的量其餘冷凍儲存。
今天用的馬鈴薯、起司，因為都是片狀，所以只有用湯匙切碎碎鋪在燴飯上。
(先鋪一層馬鈴薯、再把起司灑上去…媽咪很隨意……)
鮮魚粥作法：
http://asimi0426.pixnet.net/blog/post/145111504
用焗烤的方式，cocoa很愛哦…有烤的香味、也有魚的鮮甜…
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