食材:原味優格、奇異果丁、蘋果丁




1、市熟優格一杯,蘋果切塊蒸熟、奇異丁去皮切丁。

2、蘋果、奇異果混入優格即可,用湯匙切碎碎配上優格即可!
     
    (哈!這個可是媽咪以前減肥的早餐)

 

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cocoa媽想要讓cocoa試一下奇異果…
就把冰箱的蘋果、奇異果和優果拿出來做一份簡單的《原味優格佐奇異蘋果》

 

 

《奇異果》
有綠色、金黃果肉兩種,通常,金黃奇異果的價格稍高一些,營養價值卻相去無幾。

另外,金黃奇異果的葉酸含量略高;但在礦物質鈣、鎂、鉀與纖維質的表現上,綠色奇異果稍勝一籌,它的纖維質含量約為金黃奇異果的2.5倍。

奇異果保存方式:
已熟的奇異果:要單獨放在冰箱中,不要與其他水果混放,以免接觸其他水果釋放的乙烯氣體,讓奇異果過熟;冰箱冷藏約可貯藏20~25天。

未熟的奇異果:放在陰涼室溫下保存即可。若果身摸起來仍硬實,可以和蘋果、香蕉等放在塑膠袋中催熟,或是放在室溫2~3天催熟。

《蘋果》
蘋果可以防止便秘、治療腹瀉、降膽固醇及增加記憶。
蘋果含鋅較多,是構成核酸和蛋白質必不可少的物質。兒童缺鋅可影響大腦皮層邊緣海馬區的發杸,損害記憶和學習能力。

早在古埃及,人們就不只把蘋果當成一種食品,更把它當作一種藥材。加拿大人的研究表明,在試管中蘋果汁有強大的殺滅傳染性病毒的作用,吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃的人得感冒的機會要低。所以,有的科學家和醫師把蘋果稱為「全方位的健康水果」或「全科醫生」。

 

 

 

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