嬰仔屁-Cocoa的奇幻異想旅程

食材：新鮮鯛魚一片、生米、玉米一支、馬鈴薯

1、我習慣把玉米泡水洗淨、用玉米與生米一起熬粥，有玉米的香甜，再把玉米撈起打碎末。

2、取一片新鮮鯛魚，洗淨後用滾水氼燙去腥，用湯匙攪碎加進白粥內。

3、取下玉米粒跟馬鈴薯一起打成泥，加進鯛魚粥內，攪拌均勻。

     馬鈴薯先切片蒸熟、玉米粒放涼後用叉子取下！

4、等鯛魚玉米粥沸騰之後，加入一咪咪鹽調味，即可呈給寶寶食用囉！ ^^

cocoa媽今天也吃鯛魚玉米粥，加了一點豆腐乳就好好吃哦！！

跟cocoa一起一人一支湯匙快速解決完食啦~~

(當然cocoa的沒有加豆腐乳啦！~~)

cocoa麻營養筆記：

鯛魚是低脂肪、高蛋白的健康食品，含有豐富的菸鹼酸，是合成荷爾蒙時不可或缺的營養之一，有助於維持神經系統和大腦的功能正常，並有促進血液循環、消除疲勞、降低血壓的功效。

且鯛魚熱量低，含豐富維生素、礦物質及蛋白質，肉質細嫩易咀嚼，未滿一歲的寶寶也很適合食用。

馬鈴薯主要成分為澱粉，可以增加其飽足感，含豐富的維生素C與鉀，在歐洲被稱為「大地的蘋果」。除了維生素C和鉀之外，還含有蛋白質、醣類、維生素B1、鈣、鐵、鋅、鎂等營養素。