食材：雞腿排、蕃茄一顆、洋蔥適量、檸檬少許
1、起一個熱鍋，雞腿排用滾水汆燙後，丟進平底鍋裡煎熟。
(皮向下，這樣用雞腿本身的油去煎~~)
2、蕃茄汆燙後去皮切丁、洋蔥切丁。
將雞腿排翻面煎熟，加進蕃茄、洋蔥一起翻炒，加入一碗冷開水至沸騰，
略收湯汁即可灑上檸檬汁關火。
記得灑上一咪咪鹽巴及黑糊椒調味！ (不吃黑糊椒的寶寶可省略)
3、將雞腿排及其食材淋上白飯即成『和風莎莎醬雞腿排』。
記得視寶寶的咀嚼程度，將食材用不繡鋼剪剪成小塊方便吞嚥。
『和風莎莎醬雞腿排』吃起來檸檬清香酸甜的口感，跟蕃茄搭配使用讓寶寶更好下飯。
一般莎莎醬沾醬，可以用蕃茄丁、洋蔥丁、香菜、橄欖油少許、黑糊椒及檸檬汁，將雞腿排煎好以後搭配莎莎沾醬使用即可。
但是寶寶食用的部分，還是以熟食為主，所以cocoa媽改變了一下方式，就把蕃茄、洋蔥跟雞腿排一起煎煮囉！！
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