嬰仔屁-Cocoa的奇幻異想旅程

食材：蕃茄一顆、洋蔥、嫩豆腐半盒、冰島鱈魚半片

1、蕃茄畫四刀氼湯去皮，用切丁器切碎未。

     洋蔥切小丁。

     嫩豆腐切塊狀。

     鱈魚洗淨切半，以餐巾紙拭乾~~

2、起一個熱鍋，滴兩滴橄欖油，將洋蔥翻炒至焦糖化。

     放入鱈魚片加一咪咪鹽，煎至表面略金黃，加入一碗水冷開水，水滾後盛起。

3、鱈魚取出去皮、去魚刺用叉子分成碎末。

    取一個小鍋，放進白飯、鱈魚(連同湯汁)、洋蔥、豆腐丁、蕃茄末。

    放入電鍋 (外鍋一杯水)。

4、電鍋跳起，將食材拌攪均勻即可盛給寶寶享用囉！ 

今日午點：紅豆十穀甜湯

1、將紅豆十穀洗淨~~~

     取一小鍋，紅豆十穀半米杯、滾水二杯;放進電鍋~~ 外鍋三杯水。

     等電鍋跳起，外鍋再放三杯水，跳起後加入適量冰糖再蓋鍋悶約40分鐘。

2、

十穀健康米，據科學分析其中成份有一百多種
有益人體健康的物質，如維生素Ｂ群
（Ｂ１，Ｂ２，Ｂ６，Ｂ９，Ｂ１２）、
維生素Ｃ、Ａ、Ｅ、Ｋ、Ｄ，
礦物質（鈣、鐵、鎂、鉀），
微量元素（鋅、鉬、錳、鍺），
酵素、抗氧化物、纖維素、氨基酸、生物素。

沒有浸泡的紅豆，直接用滾水沖再以電鍋悶煮，紅豆不會太軟爛鬆散、咬起來有口感而易咬。

紅豆十穀甜湯可以做為下午茶、或是飯後點心，都很適合哦！

而且有營養且富有飽足感，又簡單方便哦！ ^^