家裡有好多水梨,就想說來給cocoa做個『水梨銀耳羹』甜品~~

而且還加入了白木耳-養顏美容哦!~~

 

 

食材:水梨半顆、白木耳2朵、枸杞少許、冰糖適量

 

1、水梨去皮切塊狀、白木耳洗淨泡軟去蒂頭切碎

     取一小鍋加入水梨、白木耳、少許枸杞,加冷開水淹至食材,

     放入電鍋(外鍋二杯水)悶煮。

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2、電鍋跳起後,悶煮20分鐘後試一下味道,若水梨的甜度不夠可再加一點冰糖

    以攪拌棒或果汁機打成泥~~

    待涼即可以盛給寶寶享用囉~~  ^^

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cocoa媽 營養小筆記:

水梨所含鉀有助於人體細胞與組織的正常運作,並調節血壓;
所含的維他命C則可保護細胞,增強白血球活性,對維持皮膚彈性與光澤以及對傷口癒合有益。
另外,還含有水溶性纖維—果膠,可降低膽固醇。


營養素
醣類、膳食纖維、鉀、維生素C、維生素B群、果膠

益處
解熱、利尿、止咳
增強體力、促進消化

 

白木耳可以滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心。
患有慢性支氣管炎、肺心病、高血壓、便秘、皮膚乾燥者以及病後、產後虛弱、營養不良、
皮膚乾燥者都很適合用白木耳調理。

營養素
蛋白質、16種胺基酸、維生素B群、鈣、鉀、磷等多種維生素以及膠質、銀耳多醣、膳食纖維

益處
補腦、強心
提高免疫力
減少腸壁與食物的接觸面積,進而減少糖類、脂質的吸收

 

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