嬰仔屁-Cocoa的奇幻異想旅程

 cocoa媽一直很喜歡日式那種簡單又清爽，好入口的風味！

烹調過程又不會過於複雜，除了生魚片…日式料理真是寶寶的好料理也~~

剛好，cocoa不喜歡太稀爛的米粥，媽咪今天就來一個『日式薑汁牛肉蓋飯』讓cocoa過過癮吧！

食材：牛肉、一小段薑 (約姆指長度，切成片狀)、青蔥、洋蔥、蒜頭

醃料：薄鹽醬油：味醂 2:1 ，牛肉切成塊狀先用蛋白醃約20分鐘 (不要太小塊)

薑切薄片、蒜頭兩瓣拍碎、青蔥與洋蔥切丁

1、取一個湯鍋，裝冷開水200g、薄鹽醬油：味醂 2:1 、

    青蔥、蒜末、薑片，煮到滾。

    加進洋蔥，煮至洋蔥成琥珀色~~

 2、加進醃好的牛肉…

     煮至牛肉熟，湯汁略收乾濃稠即可！

3、盛好軟Q的白飯，再淋上薑汁牛肉，即成『薑汁牛肉蓋飯』！  

媽咪在盛給寶貝食用時，記得將薑片、蒜頭挑掉，再另外將牛肉等食材剪細碎一點！

寶貝比較好吞嚥及消化哦~~

因為

Cocoa媽一開始就沒將牛肉切細碎，是因為牛肉這樣比較好熬煮，比較不容易過老~~ ^^

所以要給寶寶食用時，還是要請媽咪用食物剪or湯匙剪細碎哦！

帥呆了！！  (尖叫~~~

cocoa 連坐欖車的背影都帥呆了~~~ (oh my god！！)

cocoa 實在很喜歡海洋公園，對於海獅秀、海豚秀都愛的直拍手，咯~咯！的笑的合不攏嘴~~~ ^^

《電鍋版》~~

食材：洋蔥、薑、蛋、雞里肌肉

醃料：薄鹽醬油:味醂 2:1+薑末

1、洋蔥洗淨切小丁~~薑切成細末~~

    先將雞里肌肉切細條、氼燙一下，浸泡醃料約20分鐘~~

2、取一個內鍋，鋪上洋蔥丁~~加一點冷開水稍為淹到洋蔥丁即可！

    再將醃製好的雞柳擺放至洋蔥丁上，放置電鍋 (外鍋一杯水)~~

    電鍋冒大煙時，將蛋液淋上雞柳，蓋上鍋蓋悶煮~~

3、將『薑汁雞柳』放至預備好的稀飯上即可！ ^^

一整個廚房都是薑汁的香味…好夢幻啊！

因為發現Cocoa在小小流鼻水了，所以cocoa麻就想到不如用一個簡單的『電鍋版-薑汁雞柳』~

可以讓cocoa趨寒，又可以讓cocoa飽餐一頓！！

果然

cocoa不到十分鐘就解決精光了哦！ ^^

媽媽們不防試一試，簡單快速的電鍋版-薑汁雞柳~~

讓寶貝大飽口福一下貝！

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