嬰仔屁-Cocoa的奇幻異想旅程

食材：紅蘿蔔    適量

        香菇      約四朵

        蒜頭       1顆

        薑絲      少許

        豬絞肉    適量

調味料：薄鹽醬油、五香粉 (可省略)

1、紅蘿蔔刨絲、蒜頭、薑絲切末、香菇切小丁。

     豬絞肉洗淨。

2、起一個熱鍋，滴兩滴橄欖油，煸香蒜末、薑末，加入香菇丁翻炒，香味飄出後，加入紅蘿蔔炒軟。

     (油量適豬絞肉的肥、瘦增減，因為如果豬絞肉太瘦、油太少，這樣煮起來的肉會太柴就沒有口感囉~)

3、豬絞肉洗淨加入鍋中一起翻炒至軟。

4、豬絞肉炒至軟後，加入少許薄鹽醬油、五香粉拌炒至香味飄出，
     加入適量冷開水 (淹至食材即可)，水沸騰後蓋上鍋蓋轉中、小火，悶煮約二十分鐘。

5、另起一個熱水氼燙花椰菜，再將花椰菜加入電鍋裡的白飯一起悶一下即可。

    將軟Q的白飯，淋上寶寶肉躁即花椰菜就可以拌一拌盛給寶寶食用囉~~

    記得

    寶寶要食用時，記得將花椰菜剪細碎…方便寶寶吞嚥哦~~

香菇肉躁的鹹甜配上花椰菜的清爽口感，真是一絕！

媽媽們，有空有弄個寶寶肉躁吧~~~不吃重口味的大人，也很適合哦！ ^^