嬰仔屁-Cocoa的奇幻異想旅程

食材：澳洲牛肉塊、蘋果半顆，秋葵4~5根 (約手掌長)

1、蘋果削皮泡鹽水切丁

    秋葵抹上鹽巴，用手掌搓一搓除毛，再用滾水氼燙過後切丁

    牛肉塊滾水氼燙後，用蛋白、太白粉水醃製，
    十分鐘過後加進日式醬油露:味醂 1:1醃製

    取一小鍋，放進蘋果丁、秋葵、牛肉塊+水or高湯(醃至食材即可)，
    放進電鍋，外鍋三杯水~~

2、電鍋跳起，即可將蘋果秋葵燉牛肉拌於煮好的白飯上。

     記得將肉片剪至寶寶適合吞嚥的大小~~

     可灑上一點黑胡椒or鄉村田園風味鹽給寶寶享用囉~~~

3、晚上，稍為變化一下~~

     將剩餘的食材，熱鍋快炒一下，加上一顆蛋(加上一咪咪鹽)，
     將飯加進去一起炒成蛋炒飯的樣子。

     記得

     先將牛肉料切成肉絲，要起鍋前可以加一咪咪日式醬油露調色用。

4、這碗其實是原本裝食材進電鍋烹煮的碗，不過我就想直接拿來給cocoa使用

     也不用再多洗一個小碗…

     而且份量有點多，小碗可能裝不下~~哈哈！

Cocoa很喜歡晚上這樣的『改裝版』他特愛炒過的口感跟香味~~

所以一大碗都嗑光光啦~~~ ^^

而且大碗有一個好處就是…

他不會飯粒掉滿身啦！因為夠大可以接住…cocoa不小心掉落的~~~

cocoa 是不是很棒呢？！~~~哈哈