《奶油高麗菜》

食材:高麗菜、蒜

 

1、起一個熱鍋,放植物奶油少許、蒜頭拍碎爆香,高麗菜洗淨撕片後丟入拌炒~~

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《可樂雞》

1、用煮高麗菜的鍋子煮

    起一個熱鍋,加橄欖油少許…蒜頭拍碎爆香…

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2、雞腿先以熱水燙過,皮略為變白即可加入鍋中一起拌炒。

     再加入可樂及薄鹽醬油約為 5:1~~可樂淹過食材即可。

     沸騰後,蓋上鍋蓋轉為中、小火,繼續慢燉~~

 

3、十分鐘後,baby吃的雞胸肉斜切片、汆燙後加入與雞腿一起燉煮,

     若可樂不夠再倒進一些可樂。

     蓋上鍋蓋轉為中、小火,繼續慢燉約二十分鐘即可。

     盛盤後,再撒上一些田園鄉村風味鹽調味就可以囉!

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左下是cocoa的午餐,右上是高麗菜即可樂雞腿~~~

有可樂的香氣哦…就像是滷的感覺…下次可以在肉上再劃上幾刀,讓可樂味可以完全湛透~~~

這就是我們的今日特餐~~~開動! ^^

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cocoa 我會挑煮比較爛的菜讓他比較好咬…不然他實在是很愛可樂雞的味道~有點香香甜甜的! ^^

比照燒雞更愛哦!

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