嬰仔屁-Cocoa的奇幻異想旅程

食材：水梨半顆、生米、洋蔥、小雞腿、薑片、玉米筍

醃料：薄鹽醬油、味醂

1、水梨洗淨去皮切小丁，與生米一起先放電鍋蒸煮 (約三杯水)

2、起一個熱鍋，放橄欖油三滴，洋蔥切丁、薑三片，下鍋爆香至洋蔥焦糖化。

     另起一個熱水鍋，汆燙小雞腿後入鍋一起翻抄。

     加入薄鹽醬油:味醂 2:1
     (cocoa媽 習慣了那個量，隨意憑感覺隨意倒…沒有特別用湯匙~~ ^^)

     加入半碗~一碗冷開水，這時可加入玉米筍並將所有食材擺至鍋邊
     (鍋邊稍為傾斜，我會讓鍋邊在爐火中間這樣~)

     等其略收湯汁即可盛起~~

3、將盛起的雞腿料理放進梨粥一起燉煮，等其電鍋跳起即可。

    (cocoa媽一起放三杯水，是要讓他先燉煮白米Q爛，要加雞腿料理時，先把開關彈起，加完蓋上鍋蓋再壓使其繼續燉煮。)

4、等電鍋跳起即可以盛裝給寶寶食用囉！ ^^

    記得試寶寶的咀嚼能力，用不繡鋼剪將雞腿肉去骨切成小塊哦！

(cocoa媽習慣在雞肉上撒上一些『田園鄉村風味鹽』它是純天然草本並添加鹽~~

  撒在肉品上有獨特的香氣增加口感！)

cocoa媽 營養小筆記：

《本草鋼目記載》

梨的果實通常用來食用，不僅味美汁多，甜中帶酸，而且營養豐富，含有多種維生素和纖維素，不同種類的梨味道和質感 都完全不同。梨既可生食，也可蒸煮後食用。

在醫療功效上，梨可以潤肺，祛痰化咳，通便秘，利消化，對心血管也有好處。

梨既可生食，也可蒸煮後食用。在醫療功效上，梨可以潤肺，祛痰化咳，通便秘，利消化，對心血管也有好處。